Tantangan Masak Day11
Sop Baso
Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Fatma Faniez
Bahan-bahan
- 3 btg wortel,cuci, kupas, potong2
- 5 bh buncis, buang bagian ujung2 nya, cuci,potong2
- 1/4 kol kecil, cuci, potong kasar
- 1 bh kentang,kupas, cuci, potong2
- 2 btg daun bawang, cuci, potong kasar
- 1 btg seledri, cuci, potong kasar
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 1500 ml air
- Bumbu halus
- 4 bawang merah besar
- 3 bawang putih
Langkah
- Siapkan bahan sayur dan bumbu
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang
- Tuang bakso, telur puyuh dan sayuran lainnya, masak hingga matang
- Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan terakhir bawang goreng, cek rasa. Sajikan hangat
Masakan Saya:
---
Tempe Goreng Tepung
Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Cut Habibah
Bahan-bahan
- 1 papan Tempe
- Bahan adonan:
- 10 sdm muncung Tepung terigu
- 1/4 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Bawang putih bubuk/ 3 bh bwg putih
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- 2 btg Daun bawang
- 250 ml Air (kira2 aja ya)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
- Tempe dipotong tipis2 kaya model mendoan.
- Campur semua bahan adonan, sampai tdk ada gumpalan tepung. Adonan jgn terlalu encer ataupun kental.
- Panaskan minyak yg banyak biar tempe ke rendam semua. Celup tempe yg sudah dipotong td ke adonan, lalu masukkan ke minyak panas.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Selesai deh, cocok buat makanan pembuka puasa (takjil)
Masakan Saya:
