Tantangan Masak Day11

by - 02.17

Sop Baso


Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Fatma Faniez


Bahan-bahan

  1. 3 btg wortel,cuci, kupas, potong2
  2. 5 bh buncis, buang bagian ujung2 nya, cuci,potong2
  3. 1/4 kol kecil, cuci, potong kasar
  4. 1 bh kentang,kupas, cuci, potong2
  5. 2 btg daun bawang, cuci, potong kasar
  6. 1 btg seledri, cuci, potong kasar
  7. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1500 ml air
  10. Bumbu halus
  11. 4 bawang merah besar
  12. 3 bawang putih

Langkah

  1. Siapkan bahan sayur dan bumbu
       
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
       
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang
     
     
  4. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
     
     
  5. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang
     
     
  6. Tuang bakso, telur puyuh dan sayuran lainnya, masak hingga matang
       
  7. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan terakhir bawang goreng, cek rasa. Sajikan hangat
     
     


Masakan Saya:


---

Tempe Goreng Tepung


Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Cut Habibah


Bahan-bahan

  1. 1 papan Tempe
  2. Bahan adonan:
  3. 10 sdm muncung Tepung terigu
  4. 1/4 sdt Kunyit bubuk
  5. 1 sdt Bawang putih bubuk/ 3 bh bwg putih
  6. 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Lada
  9. 2 btg Daun bawang
  10. 250 ml Air (kira2 aja ya)
  11. Minyak untuk menggoreng

Langkah

  1. Tempe dipotong tipis2 kaya model mendoan. 
  2. Campur semua bahan adonan, sampai tdk ada gumpalan tepung. Adonan jgn terlalu encer ataupun kental.
     
     
  3. Panaskan minyak yg banyak biar tempe ke rendam semua. Celup tempe yg sudah dipotong td ke adonan, lalu masukkan ke minyak panas.
     
     
  4. Goreng hingga kuning keemasan.
     
     
  5. Selesai deh, cocok buat makanan pembuka puasa (takjil)

Masakan Saya:



You May Also Like

0 comments

terimakasih sudah membaca, silakan tulis komentar yaa ^^

Copyright @cicifera 2019. Diberdayakan oleh Blogger.