Tantangan Memasak Day8

Tumis Kangkung Udang


Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Novi Indah

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 ikat kangkung (ikatannya lumayan besar)
  3. 500 gr udang besar
  4. Secukupnya terasi
  5. Secukupnya air matang
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  7. Bumbu ulek kasar :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 30 bh cabe rawit


Langkah

  1. Potong2 kangkung, lalu cuci bersih kemudian rendam dgn air garam.
  2. Kupas kulit udang, cuci bersih kemudian tiriskan.
  3. Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu ulek hingga wangi, lalu masukkan udang, aduk2 udang hingga berubah warna.
  4. Lanjut tambahkan sedikit air, lalu msukan terasi, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, biarkan hingga air mendidih lalu lanjut masukan kangkung.
    Tumis pedas kangkung mix udang langkah memasak 4 foto
  5. Biarkan kangkung layu dan matang. Koreksi rasa, jika udah rasa udh pas, Matikan api dan siap di santap dgn nasi hangatnya☺️
    Tumis pedas kangkung mix udang langkah memasak 5 foto

Masakan Saya



---

Bakwan Sayur


Saya menyontoh resep dari Cookpad user: QiBy Cooking


Bahan-bahan

  1. 200 gr tepung terigu protein rendah
  2. 2 sdm tepung beras
  3. 1 sdm margarin (penting)
  4. Sayuran (kol, wortel, taoge)
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 ruas kunyit
  10. secukupnya Merica
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap

Langkah

  1. Haluskan bumbu
  2. Campur semua bahan, beri air sedikit saja jangan terlalu banyak..
  3. Aduk sampai tercamlur rata dan tidak ada tepung yg menggumpal
  4. Tes rasa
  5. Goreng dalam minyak yg banyak (kalo bs sampai terendam)
  6. Sajikan

Masakan Saya:



 

CONVERSATION

0 komentar:

Posting Komentar

terimakasih sudah membaca, silakan tulis komentar yaa ^^