Tumis Kacang Panjang Tempe
Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Maria Prasita
Bahan-bahan
- 1 ikat kacang panjang
- 1 papan tempe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cabe merah
- 7 cabe rawit
- 1 buah tomat
- kecap manis, saori saos tiram
- garam & gula secukupnya (disini saya pakai gula merah)
Langkah
- Cuci kacang panjang sampai bersih, potong2 sesuai selera lalu tiriskan
- Potong dadu tempe lalu goreng sebentar sampai setengah matang
- Potong bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, & tomat)
- Tumis semua bumbu yang sudah dipotong/diiris tadi sampai harum, lalu tambahkan garam dan gula
- Masukkan kacang panjang, masak sampai agak layu. Lalu masukkan tempe, kecap, saori saus tiram, boleh ditambah penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata dan beri air secukupnya
- Tunggu sampai air agak berkurang lalu koreksi rasa masakan. Jika sudah dirasa pas, hidangan siap disajikan 😊
Masakan Saya:
*saya tambah wortel juga sekalian xD
---
Pisang Goreng
Saya menyontoh resep dari Cookpad user: Ayu Putri
Bahan-bahan
- Bahan :
- Pisang kepok uk.sedang (16 bji)
- Adonan kering :
- 150 gr trigu sgtiga
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- Adonan basah :
- 1/3 adonan kering (diambil dr adonan kering ya)
- 1 sdm su2 bubuk (bs skip)
- 1 sdm margarin, tdk perlu dicairkan
- 2 sdm gula
- 1 butir telur
- secukupnya air shu ruang
- secukupnya air es
Langkah
- Belah2 pisang perbuahnya bntuk kipas
- Campur adonan kering jd satu lalu aduk rata. Setelah itu bagi mnjdi 3 bagian dan ambil ⅓ bagiannya utk djadikan adonan basah.
- Adonan basah : campur adonan jd satu, pertama dg air shu ruang smpe pekat, lalu campur dg air es scukupnya (adonan jdinya agak pekat y bukan encer, biar tpung mnempel smpurna)
- Celupkan pisang k dlm adonan basah kmudian gulingkan k adonan kering sambil dcubit2, goreng dlm minyak pnas api sdang sampe kcoklatan,
Masakan Saya:
*ga kruncy xD tapi oke lah, hehe.. aku pake pisang uli :D
0 komentar:
Posting Komentar
terimakasih sudah membaca, silakan tulis komentar yaa ^^